【本報訊】劍蘭易受溫度影響，遇熱開得快，天陰或寒冷天氣，生長又會停頓，因此有花商會將收割的劍蘭放入凍房雪藏，控制開花日期，此稱之為休眠技術。使用的大型凍房，並非冷藏凍肉的凍櫃；若運用適當技術及工具，控制時間得宜，花束不會「雪死」，而休眠期間仍要替花束供水，只是控制溫度令花束暫停生長，當溫度提升仍會開花，與鮮花可謂無異。 「新鮮劍蘭莖底部有光澤、水份，拿上手有重量、挺直；如果劍蘭莖底部乾且輕身，呈深黑色，可能是雪死了的花。」