【飲食籽：識飲惜食】
那些年，我們曾對來路貨情有獨鍾，直到最近原力覺醒，本土小店出品亦人見人愛。新春快到，一於由辦年貨開始，香港年貨香港造，自己出品自己送，拜年送禮，理直氣壯搶白一句：「小小心意，香港製造的，別多謝我，多謝自己吧！」
買港式年貨，當然要去士多。我知，除了老屋邨和舊社區，士多早就沒有一間在咗近，不過此「士多」不同彼士多。這間「士多」，由三個八十後打骰，花了一年時間構思籌備，去年十一月正式開張。說穿了是一間網上超市，不過上架的是幾近銷聲匿迹的本地貨，三人眼見小時候最愛的史密夫果汁糖、沙嗲魚串等零食已不復見，便雲集那些年的零食雜貨在網上售賣。事頭之一的Jack，自畢業後在大型超市負責採購工作，理解到小商戶和老字號難以在超市上架，「這些老店多是小本經營，人手不多，出貨量小，自然無法應付超市龐大的定單。」網上超市沒有填滿貨架的壓力，少了這個限制，正好填補市場缺口，讓十八區居民借網上平台，輕易跨區買到老字號出品。
老字號手做蛋卷 一夜沽清
一個月前，他們意識到農曆新年逼近，立即四出搜羅本土年貨。找尋有口皆碑的老字號不難，難就難在對方肯供貨。原來老字號主力做街坊生意，甚少批發，更別提網購。為了一盒蛋卷，他們可以去到好盡，「我們發散人手，到土瓜灣的一間老店，逐盒逐盒買回來。」很快便被店家識破，最後只好從實招來，解釋一番理念之後，終於打動對方應承合作。眾多年貨之中，手做蛋卷銷情最瘋狂，另一間元朗隱世蛋卷一上架，十七小時內沽清，如今網上蛋卷糕點的分類貨架，超過一半貨品售罄，長期供不應求。
荃灣大河道的上海陸金記又是另一個年貨經典，每逢新年店舖內外都擠得水洩不通，人龍排到出大街，客人可隨便試食，所以一地都是瓜子殼。Jack特別推介他們的南棗夾合桃，先用人手把棗核逐粒剔走，再釀入合桃，外軟內脆，每粒再用玻璃紙包好，好花工夫，只剩下他們仍願意做。除了傳統老派年貨，不少得新一代的本地出品，推動公平貿易的賀年禮盒、本地社企的手做蝴蝶酥，都是傳統超市容不下的另類選擇。
小店精品 拜年包行善積德
支持本地出品，如果還能惠及弱勢社群，那就更加一舉兩得。關注草根生活聯盟第二年推出「在地心意拜年包」，宗旨是幫襯小店及自家製，拜年包的組合由基層共同購買網絡的街坊到各區小店搜購，如逾五十年歷史的上水廣源茶莊、深水埗的八仙餅家，其餘的洛神花醬、蒜頭豆豉辣椒醬，則是天姿作圍的出品，由一班天水圍基層婦女以協作形成生產，全部自家製，原材料亦購自該區小店，希望互惠互利。包裝方面，拜年包摒棄花巧的禮盒和花紙，取而代之的是可循環再用的手工布袋，由女布社和LMC兩個社區單位人手縫製，為基層車衣女工和南亞裔婦女雪中送炭，一來環保，二來回饋社會。整個計劃採用規劃式消費，按定單數量生產，減少不必要的浪費，而且屬非牟利性質，一分一毫都花在食物成本和勞動者身上。一份禮物，既可行善積德，又包含多重心意，很值得支持。
士多好物
在地心意拜年包孖寶
賀年糕點 有機有益
今年有不少單位推出本地年糕年貨，土作坊推出本地種植的蘿蔔糕、馬蹄糕和薑汁糙米年糕，部份採用有機材料和公平貿易蔗糖，皆良心之作。facebook專頁「港嘢」亦推出「開門七件事」新春福袋，反應熱烈。
土作坊有機賀年糕點
截單日期：1月28日（今日）
http://greenshop.sjs.org.hk/catalog/index.php?cPath=20
港嘢「開門七件事」新春福袋
截單日期：1月31日（周日）
https://www.facebook.com/kongyeahkongyeah
認住標籤 年年有「魚」
新年總會大魚大肉，想年年有「魚」，就要吃得環保。世界自然基金會建議大家購買海鮮，最好揀印有水產養殖管理委員會（ASC）或海洋管理委員會（MSC）等標籤產品。基金會提醒，若無法判斷捕獲方式，可按原產地決定是否購買，日本、澳洲及加拿大的漁業較有保證，詳情可下載「海鮮選擇指引」手機程式（圖）。
記者：陶思敏
攝影：鄧鴻欣、徐振國
編輯：謝慧珊
美術：楊永昌
場地提供：TBG Mall