《新英倫醫學期刊》報道中國一宗吃生牛肉感染寄生蟲個案。
個案中的38歲男子肚腹疼痛逾兩年,食慾不振,體重下降,並有缺鐵性貧血,一次嘔吐三天並變得體弱後去求診。湖北十堰市湖北醫藥學院的醫生初步檢驗查不出原因,後來在他的糞便發現絛蟲節片。
男子透露有吃生牛肉習慣。醫生立即給他服用杜蟲藥和瀉藥,兩小時後男子排出一條長逾6.2米的絛蟲。經分析後,醫生證實那是牛肉絛蟲。
未煮熟含絛蟲卵的牛肉可感染牛肉絛蟲。這種寄生蟲在人體內三個月左右即可變為成蟲,一般約5米長,最長可達25米。牛肉絛蟲頭節有吸盤,用來吸附腸壁,靠身體表面絨毛吸取腸道營養,成蟲可在腸道內存活10至20年。
英國《每日郵報》