喺中國一杯30幾蚊人仔嘅咖啡,越貴越有人買,這並非中國嘅錢易賺,而係有間美國公司做到乜嘢叫本土化策略。
美國咖啡連鎖店星巴克自1999年進軍中國,收入仍保持增長,關鍵是捕捉到中國步向消費型經濟,集結中產客群,成功推行本土化策略。最近有調查話近半數內地客幫襯星巴克已經係習慣,另有人認為去星巴克係一種自我獎勵,可見此種咖啡消費文化切合中國人愛以消費證明自己嘅價值模式。
星巴克喺內地今年將開多500間分店。行政總裁Howard Schultz之前到成都舉行創業演講搵馬雲站台,公司又向內地全職員工提供房屋津貼,原來星巴克總裁比我們更懂甚麼叫國情。同時,星巴克喺天貓開網店賣咖啡禮品卡同電子咖啡兌換券,相信有助帶動中國銷售同市場滲透率。
中國人均咖啡消耗量每年為5杯,相比歐美日等發達國平均每年160杯至250杯,可見內地市場潛力龐大。星巴克連計中國嘅亞太區上季收入增逾倍為6.5億美元,僅次於美國。期內同店銷售升6%,少過美國8%,但亞太區店內人流增幅有6%,超越美國同其他市場。星巴克股價上年累升超過四成,跑贏標指負回報。今年咖啡豆價回落,紓緩成本上漲壓力,有望抵銷人仔貶值同中國經濟放緩影響。
Captain Cool
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