【本報訊】團年飯打邊爐竟然吃着過期桶蠔。有市民前晚光顧稻香提早吃年夜飯，怎料吃桶蠔時發現蠔味變酸，查看包裝上食用限期竟是2015年的1月7日，過期逾一年，事主及妻子即場嘔吐大作送院，食環署到場撿走桶蠔化驗。稻香事後解釋桶蠔包裝只是打錯食用限期，正確應為本月7日，雖然如此但亦已過期，集團因此向事主道歉。
記者：黃 昇 翁鈺輝 張家豪
售出過期桶蠔的稻香分店，位於屯門湖翠路的海趣坊商場。前晚約9時，市民楊先生與家人一行7人到店內打邊爐兼吃團年飯，並點來一系列火鍋配料，包括肥牛、象拔蚌、海生蝦，以及價值168元、一桶6隻預先包裝印有「美國太平洋鮮蠔肉」的桶蠔。其間桶蠔原桶上枱，送到楊先生面前時，包裝桶蓋了膠蓋，但內裏封蓋則已開封。
他們把桶蠔放進鍋裏煮熟，豈料楊先生咬了一口，即發現桶蠔味道有異，「覺得酸酸哋，有陣阿摩尼亞味」。此時，楊妻及兒子已各吃了一隻，紛紛中招。
其女婿拿起蠔桶包裝一看，赫見食用限期是2015年1月7日，竟然過期逾1年。楊先生即時找來職員理論，他引述職員聲稱桶蠔無問題，只是印錯日期，並提出免收象拔蚌等貴價食材費用。
稱包裝打錯 仍過期一周
不過，楊先生擔心食用過期桶蠔生病，斷言拒絕。相隔約20分鐘後，楊先生開始感到不適，「感覺凍，心口悶，有作嘔感覺」；其妻更是嘔吐大作，他們於是報警處理。警方及救護車其後到場，把楊先生及妻子送院，食環署人員亦到場調查並撿走桶蠔化驗。楊先生一家最後結了賬，但其中單據上沒有列明桶蠔一項，以「廚部手寫單」代替。他不忿道：「一家人好開心食團年飯，搞到咁！」
稻香回應表示，分店提供的桶蠔全部原桶由供應商入貨送交分店，事件中的桶蠔是供應商於本月12日送交分店，至事發時只存貨3天。事後分店即時向供應商了解，由於桶蠔是由生產商直接從產地入桶包裝送貨抵港，生產商回覆指發現有一批次桶蠔打錯食用限期，將2016年1月7日打錯成2015年1月7日，集團不排除循法律途徑向供應商追究。
集團又強調，除了涉事桶蠔外，分店提供的所有桶蠔全沒有過期，相信是單一個案，沒有對其他客人構成影響。集團為事件深表歉意，亦提示分店要加強對食品品質的監管。
食環署回應稱，該署已向投訴人收集個案資料及撿取涉事食物樣本作化驗，並且派員巡查有關食肆，發現該食肆已沒售賣桶蠔或有桶蠔的存貨。
律師梁永鏗指出，即使涉事酒家聲稱提供的食物印錯日期，但食物品質出問題，食客仍可追究。根據《公眾衞生及市政條例》規定，任何人如售賣食物，而其性質、物質或品質與購買人所要求的食物所具有者不符，以致對購買人不利，即屬犯罪，最高可被判罰款10,000元及監禁3個月。