3女吃生蠔食物中毒

3女吃生蠔食物中毒

【本報訊】衞生防護中心接獲食物中毒個案,涉及三名27歲女子,她們本月3日晚上在鰂魚涌糖廠街23號「Mr & Mrs Fox」(圖),進食過法國生蠔等食物後,出現食物中毒症狀,其中一人糞便樣本帶諾如病毒。食物安全中心表示,涉事生蠔來自法國「50-04」捕撈區,已禁止該區生蠔入口及在港出售。
受影響三名女子,在太古餐廳旗下的扒房Mr & Mrs Fox,進食包括生蠔、沙律、帶子、牛扒、薯條及雪糕等食物後,出現屙嘔、發燒症狀。全部人已求醫,情況穩定。

法國「50-04」區生蠔禁進口

食安中心接獲防護中心通報後,派員到涉事食肆及其食品供應商作調查,受影響批次的生蠔已無存貨。中心已禁止涉事的法國「50-04」捕撈區生蠔進口及在港出售,並聯絡購入同一批次生蠔的其他商戶,確認已無存貨。
香港感染及傳染病學會代表曾德賢醫生表示,生蠔屬於高風險、容易受污染食物,不建議市民生食,尤其兒童、長者及免疫力弱人士。除諾如病毒外,生蠔也可受甲型肝炎病毒及沙門氏菌等污染,引致屙嘔,免疫力弱人士更會脫水,影響腎功能。
■記者梁麗兒