不知道是日圓貶值的緣故，還是日本經濟真的不景，又或者我們在香港這個物價持續高企的地方住得太久，溫水煮蛙式習慣了超高的物價，來到東京，居然覺得交通費廉宜，物價親民。
來到築地場內餐廳（場外餐廳價格更便宜一截）吃最新鮮的壽司，發現除了餐廳名氣不一，間間餐廳收費都差不多，最貴的「廚師發辦」不過是3800日圓（已含稅）。港幣兩百多元，吃到最新鮮的包括拖羅、海膽、牡丹蝦等在內的壽司組合，感覺有些夢幻，這價格太不真實。大佬！東京啊！曾幾何時香港人眼中的東京象徵着甚麼？象徵着高消費。原來香港物價早已爬頭。
好多讀者問我香港那間休漁期停止營業的餐廳在哪兒，餐廳叫甚麼名字。我不打算公開介紹。餐廳由日本老闆經營，並親自任廚。餐廳用心奉客，食物新鮮，充滿心思，這個不假。休漁期情願停止營業，也不願預先儲備食物應付客人，這個，完全是日本人的做法。但在香港營業，來貨加上鋪租及運輸成本，與築地相比，實在非常昂貴，午餐「廚師發辦」800港幣加一，晚餐1500港幣加一。以香港的營業成本，餐廳收費應該說是公道的，但顧客負擔卻偏重。如果你們打算去吃一個晚餐，我情願說，趁日圓低迷，飛一趟東京，去築地吃吧！