英國人過胖問題日益嚴重，連Jamie Oliver也在今年公開宣佈學童減肥計劃以失敗告終。有高級營養師聲稱，當地人嚴重過胖的主因竟來自包裝。食品生產商為促銷貨品，一般會奉行「多買多平」的優惠，加大裝小食在外國超市屢見不鮮，但原來份量較大會使人們在不自覺下多吃。「五十年代時，由於食物份量、包裝和餐具的份量較小，當時的人們也更健康。」劍橋大學行為及健康教授Theresa Marteau說。透過調控份量大小，每天可減少百分之十六能量攝取量，而不影響健康。明天起，罷買加大碼食物，效果隨時比做運動更顯著。
記者：蘇健進
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