「新年おめでとうございます！」，即日文「祝你新年快樂」,要說日文，皆因1月1日除了是全球各地普天同慶的新一年外，更是日本人的大日子──正月新年。傳統日本人在新年正日會在家吃新年錦盒，但在香港要找到這種錦盒不易，既然如此，那索性外出吃一頓豐盛的和風料理當慶祝新一年吧。
【黃依情，最愛追新食事，相信美食背後，必有其動人故事。】
石板街隱藏日本小店 至愛重量級十層海膽杯
這次選了一間隱沒在石板街的日本料理店S2 Kitchen，它大隱於市，雖沒華麗裝潢，卻有一貫日本小居酒屋的氛圍。掌廚的樂師傅一向選料嚴謹，貨源八成來自日本，時令當造。 最大驚喜莫過於一道海膽杯，以酒杯盛著十層時令海鮮刺身，包括松葉蟹肉、白蝦、三文魚子，黑魚子，以及兩層的北海道紫海膽，份量驚人，層次感也豐富。另一道新推出的菜式是白子杯，秘製醬汁配上鮟鱇魚乾、魚子及雞蛋絲等，加上一把用昆布及米通做成的扇子伴碟，和風味極濃，應節食最佳。
S2 Kitchen
中環威靈頓街51號A舖
【黃子卓，總覺得無酒不成宴，有食必有飲，以酒佐食乃人生最大樂趣。】
邪惡蟹膏壽司 濃郁鮮香
常說冬季多美食，皆因踏入冬季就有很多食材當造，其中一定少不得日本的毛蟹及松葉蟹，前幾天見竹壽司推出了一個冬日蟹宴，正正有不同蟹款的菜式。這裏的刺身壽司質數一向高，今次也沒令人失望，先說刺身，將北海道毛蟹輕輕灼熟再放上魚子醬，毛蟹正值時令，肥美鮮甜，加上魚子醬更突顯毛蟹的鮮味；再說壽司，將蟹膏和麵豉醬混入毛蟹的蟹肉內，蟹膏壽司十分邪惡，太卷則包着松葉蟹肉、蟹籽、青瓜、蛋絲等材料，非常鮮甜。趁着冬季蟹肥，一眾蟹痴要把握機會大快朵頤了。
竹壽司
銅鑼灣開平道1號Cubus 12樓
每位$1,500 （另加一服務費）
【謝翠玲，喜歡吃熱愛煮，經常出入各類型餐廳廚房，深信吃過最好的才知道怎樣煮得好。】
鬧市中的小清新 清淡柚香燒鱔
假日尖沙嘴逛假人太多，找吃的太難有位又太吵。要不是朋友提出在這兒飯局，老老實實，路經酒店多次，還真是沒留意到有這片旺中帶靜的小天地。餐廳裝修夾雜新舊和式風格，不會讓人太拘束。如常的點了魚生刺身，算正常水準。串燒上場讓我有點驚喜，灑了柚子鹽的燒白鱔外皮脆卻不乾身，調味不太重，倒突顯鮮味。朋友讓我選酒，任性的便點了蜂蜜梅酒，以和歌山產南高梅釀製的梅酒甜美得教人忍不住貪杯，如果不是後續點了壽喜燒怕甜上加甜，應該會忍不住再續點一支！
yagura
佐敦彌敦道380號香港逸東酒店地面下層LG
