銀行界人士一講到蛇羹,必定想到恒生銀行(011)每年年尾喺中環總行博愛堂設蛇宴招呼客戶與傳媒,唔講唔知,原來永隆銀行都有蛇宴招呼客戶,噚日仲畀傳媒試一試。
永隆喺中環總行21樓有個飯堂,有私家廚房,平時用作宴客之用,目測全層可以擺放到6至7圍,估計都可以招呼80人。
蛇羹有行氣活血之效,天氣凍時,食啖蛇羹,的確係幾和暖。永隆飯堂出品呢個蛇羹,湯的確係幾好飲、幾香,不過可能係華華食唔慣,總係覺得有些少腥味,下次可能要落多啲檸檬葉、白菊花瓣先至得喇。
呢餐蛇宴亦唔止淨係食蛇羹,其他餸菜如蝦多士、蒸魚都好有水準。其實永隆請人食蛇,都係旨在聯誼,年尾聚一聚都唔錯吖。