【每日健康】休戰無間派對 兩日消滯餐單瘦身

【每日健康】休戰無間派對 兩日消滯餐單瘦身

平安夜聖誕節再連住周末周日,參加完馬拉松式的派對之後,就算未重幾公斤都一定食到飽飽滯滯;過 2日又除夕新年啦,真係未回氣又可能再食過,怎麼辦﹖請教咗營養師黃榮俊,他說節日密密食後有幾點可以調節一下腸胃,仲醒咗個2日消滯餐單俾我,大家不妨參考下!

2日間之腸胃調整:

1. 不要進食太硬的食物,減少進食肉類及油炸食物。

2. 多吃高纖蔬菜如冬菇, 鮑魚菇,木耳, 紅蘿蔔及瓜類等幫助腸胃蠕動。

3. 吃菠蘿及木瓜,當中的天然蛋白酵素有助消化肉蛋白質,減少胃滯感;吃奇異果、蘋果及西柚,當中的豐富維他命C及纖維也能幫助消化脂肪。

4.飲山楂水,可去肥、消滯及開胃。

5. 用芡實、扁豆、紅棗或茯苓製成的湯水,對嚴重食滯有特別幫助。
2日消滯餐單:

Day 1

早餐:低脂乳酪1杯 + 香蕉1隻
午餐:木耳半碗 + 蒸雞柳2両+ 灼菜心1碟 + 白飯半碗 + 普洱茶2杯
晚餐:海帶豆腐黃豆湯連渣1碗 + 白飯半碗 + 蘋果連皮1個

Day 2

早餐:番茄烚蛋三文治1份 + 豆漿1杯
午餐:紅腰豆雜菜沙律1份 + 果醬多士1片 + 西柚汁1杯
晚餐:(粟米少許 + 瘦肉2兩)糙米粥1碗 + 灼生菜1碟(蠔油少許)+ 火龍果(細)

營養師黃榮俊

記者:容慧心