聖誕佳節,當然要好好慶祝一番,也許你會在家裏招呼朋友,又或許會出外參加朋友的狂歡派對,但要有氣氛,絕不能少了美酒。可是,如何選酒實在是難題,如果自問有選擇困難症的話,其實很多酒商都會精心挑選一些派對套裝,讓大家不用選得那麼苦。例如屈臣氏酒窖的超值波爾多套裝,已包La Tour L'Aspic Pauillac 2nd Wine 2008等五款波爾多好酒,香港人大多喜歡波爾多酒,但若不懂得看酒標、分產區、挑年份,很容易會買錯酒。如果不是買慣酒,又不想揀錯酒掃興,派對套裝確是不錯選擇。
若喝膩了波爾多的,智利酒的性價比亦非常高,從前智利酒可能欠缺了點個性,皆因當時他們都追着國際市場口味而走,但現在越來越多智利酒莊開始走出了自己的路,除了Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc等國際葡萄外,也有用Carmenere這種智利獨特的葡萄品種釀酒。雖然Carmenere也有其他產地種植,卻肯定是智利將它發揚光大,它的口感多數豐厚帶甜,例如Casa Lapostolle的Cuvée Alexandre Carmenère,成熟的黑、紅果香氣四溢,單寧如絲幼滑,同時流露着男士喜愛的辛香及女士喜愛的甜美,簡直是聖誕派對的恩物。
(a)屈臣氏酒窖 中環國際金融中心商場3樓3019號舖
(b)Moet Hennessy Diageo HK 查詢:2976 1888
(c)Onflo Wines & Spirits Ltd 查詢:2314 5681
記者:黃子卓