【本報訊】又一間食肆遭逢米芝蓮「死亡之吻」。佐敦糖水店佳佳甜品上月獲《米芝蓮指南2016》的街頭小食推介，最近接獲業主通知大幅加租約1.4倍，由月租9萬加至22萬元，每月賣逾1.1萬碗糖水也只夠交租。甜品店老闆招永鏡表示，本來難以繼續經營，幸獲老顧客以友情價每月9萬元，租出同區另一舖位延續父親40年的心血。他希望米芝蓮食肆的業主手下留情，「唔好殺雞取卵」。
記者：林社炳 陳沛冰
佳佳甜品第二代老闆招永鏡表示，40年前父親招偉業在白加士街的現舖對面，與好友合夥開糖水檔；3年前因業主將租金由9,000元加至6萬元，才乾脆搬到月租9萬元、面積較大的現址，明年3月租約期滿，近期接獲業主大幅加租至22萬元。
同區新舖面積小一半
招永鏡表示，糖水店是街坊生意，6年前每碗售14元只加價至現時18元，最貴20元。以平均每碗19元計算，每月要賣11,579碗才僅夠交租。
招永鏡不敢肯定業主加租是否因其店獲米芝蓮推介，本來擔心難以經營下去，父親四出找舖位，幸獲熟客以9萬元租出同區寧波街店舖，明年3月1日搬到新舖。
招續稱，聽聞有其他米芝蓮食店也面對龐大加租壓力，希望業主手下留情，「我明白業主要搵錢，我哋都要搵錢，希望有少少同理心，唔好殺雞取卵」。新舖面積較現時小約一半，或會影響生意，「有米芝蓮推介好開心，但開心之餘又要搬舖，心情好大轉變」。
周潤發葉德嫻愛光顧
佳佳甜品不時有明星光顧，如葉德嫻和朱咪咪，影帝周潤發最愛外賣芝麻糊和番薯糖水。客人張先生表示，現時租金昂貴，很難吃到20元一碗又有水準糖水。又指米芝蓮推介小食店令食客慕名而來，使業主認為加租是理所當然。
土地註冊處資料顯示，今年初升亮有限公司以約5,300萬元買入白加士街121號及123號地舖連閣樓，即佳佳甜品現址。
本報向多間同獲米芝蓮推介的街頭小食店查詢，均指未知明年租約期滿後會否大幅加租。旺角Joyful Dessert House負責人高先生表示「驚都冇用」，店舖利潤不高，擔心大幅加租難經營。尖沙嘴的「第三代肥仔」老闆余先生指，早已憂慮業主會因其店獲推介而大幅加租。
食客心聲
彭太：業主要加租都冇辦法，最緊要食品有水準。
張先生：米芝蓮推介多咗人光顧，業主覺得加租理所當然。
