【本報訊】本港有5間分店的麻布茶房，以日式甜品見稱。食安中心昨公佈，專為該餐廳供應雪糕的六本木有限公司，其香草味雪糕樣本驗出大腸菌群含量超出法例上限30倍，每克含3,100個大腸菌群。食安中心表示正跟進事件，已指令製造廠即時停止供應有問題雪糕，廠商也從麻布茶房回收所有批次的雪糕。
供應商即時回收
涉事的冰凍甜點製造廠是位於荃灣的六本木有限公司，食安中心表示，中心抽取該製造廠的雪糕樣本作檢測後，發現香草味雪糕樣本的大腸菌群含量每克達3,100個，超出法例上限30倍，而有關製造廠所生產的雪糕，只供應予所屬集團轄下食肆麻布茶房。
食安中心發言人指，已知會有關製造廠的違規事項，並指令負責人即時停止供應有問題的雪糕，雖然受影響的雪糕批次並未運往食肆，但廠方也會從食肆回收其他批次的雪糕。
■記者伍雅謙