圍內友好大食會，區區原本擬好一張以羊腩煲為主題曲的「梅花宴」菜單：
（一）野葛菜羅漢果生魚豬踭老火湯
（二）膶腸鵪鶉鬆生菜包
（三）炸蝦多士
（四）鳳城魚腐扒茄子
（五）雙冬羊腩煲跟茼蒿、生菜、米粉。
以此為基礎再加個「西米蓮茸焗布甸」和鮮果便很豐足。
但後來經過一番商議，為了顧及女士們口味加多一道菜和「單尾」粉麵。
意想不到的是這臨時加插的不速之客，竟然搶去主角不少鏡頭。
這晚菜肴甚有水準，老火湯清潤鮮美，那些豬踭肉更為擇肥而噬者眾矢之的。
炒鵪鶉鬆加進當時得令的鮮鴨膶更充份發揮錦上添花的效應。
炸蝦多士香脆甘美，不油不膩忒是佳作。
鳳城魚腐軟滑可口，蛋香馥郁，魚味真醇，色香味俱全殊為難得。
第一位「不速之客」登場是「陳草菇竹笙炆雞」，陳草菇香高味冶，與雞作配相得益彰，那些飽浥兩者之香與味的竹笙，更是精采絕倫妙處難與君說。
雙冬羊腩煲選用新鮮黑草羊，鮮冬筍和上等冬菇、火候調味恰到好處也屬難得的佳肴美饌。
隨來的第二位「不速之客」是「沙爹牛肉炒腸粉」，芳辛香辣適口的沙爹汁，鮮嫩的牛肉、爽滑的幼條腸粉，三者結合別有一新口味的妙趣。
區區以為那些腸粉倘然先行煎至微呈焦香，然後再加沙爹汁炒當更倍增魅力。