冬天行山除了消閒，有美景觀賞也很重要，位於大欖郊野公園的河背水塘是其中一個好選擇。
行山人士可首先乘港鐵至西鐵錦上路站，坐71號專線小巴，在總站河背村村公所下車，沿村屋小路上斜，可觀賞錦田村屋景色及西鐵八鄉車廠，步行約15分鐘便經過營地及燒烤場， 再步行10至15分鐘便可到達水塘。水塘旁有條越野單車徑，很多人在這裏出發，環繞水塘一圈。整個上斜路段都是石屎路，新手應可應付自如，但沿路偶然會有單車經過，行山人士需小心避開。
河背水塘是一個灌溉水塘，六十年代落成，位於錦田河下游，是水務署管轄範圍內面積最小的水塘，還有個S形水壩。中間有個小島，環境清幽，行山人士可在這裏任selfie。
如果大家嫌行得不夠喉，可再環塘後前往大欖涌水塘，但溫馨提示一下，行山友需步行近兩小時才到達，留意自己的體力能否負荷。
原路落山亦不愁冇節目，可前往香港青年協會的有機農莊參觀，只需付20元入場費，便可參觀農田，更可買有機菜回家，包括紅生菜、椰菜花等。至於番茄及士多啤梨，要多種一會才有多點果實。這裏更種了墨西哥米邦塔仙人掌，由於種在海拔150米的山上，日夜溫差達攝氏十多度，這種仙人掌適合在此種植。它含有豐富的蛋白質、礦物質及維他命，可以榨汁，更可煲湯，有興趣可買回家試試。
記者：梁慧琳
攝影：劉永發
青協有機農莊
開放時間：上午9時至下午5時
查詢：2838 4808
河背村至河背水塘家樂徑路段
難度：二星（五星為最難）
路程：約3.7公里
需時：約1小時至1.5小時
補給：小巴站附近有士多可買飲品或乾糧