【點可以唔食】邊爐魔鬼盧覓雪:靚肥牛7 3黃金比例

【點可以唔食】
邊爐魔鬼盧覓雪:靚肥牛7 3黃金比例

等了又等,氣溫終於下降,終於有冬天嘅感覺,唔去打邊爐食餐勁,點對得住自己,但對得住自己,又會唔會熱量爆標呢?

美食達人盧覓雪(Michelle)強調:「過份憂慮高脂、高鹽、高乜高物,只會減低你嘅生活情趣,影響你享受美食嘅心情。你如果一本正經地計算呢個高脂肪、嗰個高鹽,我勸你走先!」

講到覓食,諗都唔使諗,梗係要問問Michelle嘅心得!一問之下,Michelle立即推介佢嘅五大心水火鍋好去處畀大家,仲相約動主播Gi同斌斌去其中一間愉快開餐。

取經時間,Michelle嘅打邊爐最愛之選包括:
(一) 牛肉:「我覺得係香港人打邊爐嘅主打,最上佳一定係本地貨,第二佳係美國安格斯牛。我唔鍾意日本和牛,因為佢好肥。我覺得肉同脂肪七三比例最黃金。」
(二) 內臟及海鮮:「我打邊爐最鍾意食海鮮,特別係貝殼類。」
(三) 炸魚皮及即食麵:「最襯、最絕,我自己認為係即食麵,尤其是食辣,唔放個落去誓不罷休。」

Michelle同兩位主播食得暢快、夠晒享受。其實佢哋每人約吸收幾多熱量?立即替注重熱量多過追求美味嘅朋友計計(鳴謝:營養師Kathy):

椰子雞鍋 x 1(400 kcal/1鍋)
麻辣鍋 x 1(2000 kcal/1鍋)
肥牛x 10(94 kcal/1片)
滑雞x 3(50 kcal/1件)
中蝦x 2(10 kcal/1隻)
大蜆 x 3(47 kcal/100克)
響鈴x 2 (83.5 kcal/1舊)
水餃x 2(71 kcal/1隻)
韭菜餃 x 2(90 kcal/1隻)
手打蝦丸 x 2(15.4 kcal/1粒)
手打墨魚丸 x 2(18 kcal/1粒)
老虎斑片 x 3(57 kcal/2兩)
無糖可樂 x 1(2 kcal/1罐)
竹蔗茅根 x 1(150 kcal/1罐)
合共:5429.8 kcal (約在標準運動場跑218圈)

美食當前,一直體重管理中嘅Gi,最後亦破晒戒大口大口咁食,一於放鬆心情去享受生活情趣及美食。


鳴謝:鍋居火鍋專門店
深水埗福華街 191號地下

盧覓雪心水火鍋推介:

隨變麻辣火鍋專門店
灣仔謝斐道307-311號快添大廈地下2號舖

澳門台山水佬榮火鍋專家
佐敦佐敦道上海街佐敦中心37C-37D號3-4樓

打者愛也火煱專門店
西環皇后大道西399-401號利時大厦地舖

駿景軒
跑馬地宏德街1號英皇駿景酒店1樓