維園畔別緻小館 - 唯靈

維園畔別緻小館 - 唯靈

維園東畔那家叫EATWELL的別緻小館子老大的英文字招牌,沒有中文店名每易令人以為是吃新潮西餐的去處。自從改變門面添加中文店名「食得好」之後過路客才知原來中菜西餐兼備。
這家只有三四十個座位的小館子中菜西餐分別由專任廚師負責有不少菜式都甚合區區個人口味。
那晚與自美國來港的小舅子在此隨意小酌洗塵吃得非常滿意,四人共膳才花了五百餘元,委實超值。
特地為小舅子夫婦點了兩個「芝士焗釀蟹蓋」,料豐味美水準甚高,每個只是取價八十八元而已。
「瑤柱桂花炒魚肚」是區區最為欣賞的佳餚,每來必吃。份量非常豐盛也只取九十三元。
「紅燒斑腩豆腐煲」是拙荊的至愛,以其用料新鮮斑腩鮮美,每煲亦只是取價九十五元。
全張單最貴的項目是炒河粉一碟一百六十八元,所用材料自不簡單。
這碟「香茜法國鵝肝炒河」鑊氣十足,河粉熱得燙口而鵝肝香滑可喜,風味之高妙遠在等閒取價三幾百元的「和牛炒河」之上。
四人開懷暢啖之下連甜品也再無位可容,其他好菜如「釀鯪魚」及「豉油雞」只好留待下回再試。
「食得好」不時有人包場,最低消費萬餘元可以筵開三席,菜肴中西合璧甚饒新趣。
朋友曾在此舉辦Wine Dinner十分滿意。