【本報訊】有77年歷史、以紅燒乳鴿馳名的沙田龍華酒店，早前被食環署指不符合防火安全條例，不獲續發食肆牌照，更一度傳出將於昨日牌照寬限期屆滿後正式結業。事件經公開後，食環署昨日終續發1年食肆牌照，龍華酒店將可繼續經營至明年中。
現時龍華酒店的一年期普通食肆牌照已在本年6月底到期。店方年初向食環署申請續牌時，該署根據去年實施的新例，要求店方需先獲得消防處發出不反對牌照續期通知書，而要取得有關通知書，店舖的結構便需按照符合消防安全規格的圖則建造。據了解，龍華酒店在1972年至1989年間曾多次向部門提交及修改圖則，故署方要求酒店要按圖則還原。由於時間倉卒，龍華酒店未能在短時間內執行食環署要求，一度傳出將於昨日結業。
事件曝光後，工聯會立法會議員鄧家彪介入協助，食環署昨終批出為期1年的營業牌照，讓酒店方可繼續營業。龍華酒店發言人指，酒店老闆及員工均對安排感到高興，稱可繼續保留港人集體回憶。至於未來的續牌要求及細節，店方今日會再與食環署人員開會商討。
■記者梁御和