減肥時候，最多人選擇食沙律，或者白烚菜。原來蔬菜之中，也有幾款是最適合減肥時食用的，廢話少說，立即睇睇。
1. 芹菜，含豐富纖維，能促進腸胃蠕動和排毒。而且芹菜熱量低，一棵所含的卡路里大約只有4到5大卡，水份佔95%，絕對是減肥好幫手。
2. 菠菜，纖維多，加強腸胃功能，有效治療便秘，菜中的胡蘿蔔素會轉成維他命A，有效促進生長發育。
3. 苦瓜，它有較高的維他命C，可以加速脂肪的代謝。
4. 紅蘿蔔，含有大量的鉀，鉀進入血液後，可以將血液中的油脂乳化，將它排出體外。
5. 番茄，有豐富果膠，容易有飽足感，還能吸附體內多餘脂肪，排出體外。茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積聚。
資料來源：top1health
記者：李聰