【記者鄭悅童新會直擊】
踏入秋季，又到港人曬陳皮的季節。點解要自曬陳皮？由一碗原本售20元的紅豆沙，加入百年陳皮後升價十倍，盛惠200元，可見端倪。所謂「一両陳皮一両金，百年陳皮勝黃金」，當現貨金價3年來累計跌三成，但陳皮價格自2008年開始有升無跌，上升至少2至3倍，廣東新會有商人看中陳皮具升值潛力，在當地打造新會陳皮村園區（當地人稱「柑交所」），大搞陳皮投資及零售生意，提供一條龍服務。
每年11月，適逢新會柑當造季節，本港師奶兵團除蜂擁到油麻地果欄抬柑，自家製陳皮，亦有港人到新會團購陳皮。
一條龍服務 港人團購
港人光顧的新會陳皮村，自設工場，由代客到果園買柑，送回工場洗淨、開柑、烘乾至控溫儲存入倉等服務一應俱全。
而入場費視乎柑價而定，因為柑的產地不同，價錢亦不同。投資者至少要買500公斤柑或以上，今年最便宜的柑是10元（人民幣．下同）一公斤的羅坑柑，加上每公斤收取2.4元加工費，最低入場費是6,200元，另外，工場每年會收取400元一箱倉存費。
據陳皮村巿場總監許耀雄指，現時客戶除了果農及陳皮商人，亦有不少街客，當中以廣東人為主，部份人把陳皮視為投資，港人主要是組織幾個家庭團購一箱自用，澳門人則喜歡留給子女作為嫁妝。
據當地陳皮業內人士指出，政府由2008年起落力向廣東省以外地區推廣新會陳皮，從此陳皮價格不斷上升，連帶原材料新會柑也貴了至少5倍，由2009年3元一公斤，一度升至去年歷史高位14至40元，有自設柑園的陳皮商人指近幾年種柑非常賺錢，「呢幾年種柑，一百幾十萬好易搵到」。
「一百幾十萬好易搵」
由於新會柑有價有巿，農民紛紛加入種柑行列，新會柑產量急增，由2011年僅8,000噸，至今年預計有6萬噸收成，有柑農表示好景不再，除了因為供應量大增，還有今年政府收地建高鐵，他們要趕及於11月交地前採摘新會柑出售，故價格由去年每公斤20元下跌至14元，而新會柑價今年整體亦稍為下跌。本港的新會柑零售價則與去年相若，一箱15公斤的新會柑售190至290港元。