近日接二連三聽到不少職場年輕人，食飯食出事個案。歸根究柢，我相信和家教絕對有關，但不管在家中或私下的飲食態度如何，出得來社會做事，就要見人以及被見，公務應酬當然有規則規矩必須要守，不論是對自己對與會者對場合，都必須要有最基本尊重。
當中最常見的錯，有若無其事不停玩手機，甚至在席上旁若無人講電話，還有「相機食先」這個年輕人習以為常但其實是非常無禮的壞習慣。另外一錯，是冇大冇細主客主次不分。
有大企業幾位部門主管，宴請歡迎新入職Management Trainee。照道理過五關斬六將受聘的新人，即使花拳繡腿唔打得最低限度都應該睇得，結果幾位主管當場齊齊爆血管。主管們未到，新人安排位坐住等很正常，但見主管到場，不是起立打招呼握手介紹自己，而是安坐低頭繼續玩電話。
為了方便認人又記名，明明早安排了名牌，但不是個個有掛上，問究竟，是覺得沒有需要，因為他們彼此都認識。最令主管們印象深刻的一位，說是怕被扣針刺穿會壞了他衣服。還見桌上有紅酒數杯，原來有新人自行order紅酒飲住等。這不是個朋友間的聚會鍾意點都得，亦與酒價的平貴無關，即使自己帶去或找數，一樣不合禮數不能接受。
主管們自行主動出擊逐位打招呼介紹自己後，上菜之時突然有人抬頭拿手機拍照，還說儲食物相是個習慣。說時遲那時快，有新人把盤上食物轉到他面前，老實不客氣精挑細選他最喜愛的一塊，舉案開懷大嚼。整個飯局，新人們完全沒有主動和主管們交流過，還有幾個說食飽了有事要先走。以上劣行不是不識大體，而是完全冇禮貌，豈一句不懂人情世故了得？
張慧敏
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