【瞬間看北美】聖迭戈碼頭向前走老字號恐無得留

【瞬間看北美】
聖迭戈碼頭向前走老字號恐無得留

屹立加州聖迭戈港口區(San Diego Port District)近70年的海鮮餐廳Anthony's Fish Grotto(下稱AFG),或因為不獲續租約,需要在2017年1月31日租約期滿後遷出,由其他餐廳取代。

在近月遞交的招標提案中,連鎖飲食集團布里根泰恩(Brigantine)承諾會投資最少1,300萬(約1億港元)發展,並繳交年租110萬美元(約850萬港元),投資額是包括AFG等六個競逐集團中最高,故獲推薦予港口區管理委員會(The Port of San Diego Board of Commissioners)。

港口區執行董事康尼里奧(Randa Coniglio)指,AFG目前的位置鄰近酒店、各個著名景點及大型購物商場,認為如此黃金地段「值得擁有一間世界級餐廳」。惜AFG近年業績欠佳,委員會主席麥爾坎(Dan Malcom)坦言該餐廳的生意額「僅僅能支付租金」,2009年更曾因財政困難關閉餐廳其中一部份。加上食物質素未獲食評家認可,與財雄勢大、餐廳質素屢獲好評的布里根泰恩「冇得比」。

「港口區只看錢,傳統對他們不重要。」AFG老闆吉奧(Craig Ghio)失望地說。居民似乎與港口區持不同看法,過百人最近以電話及電郵方式促請港口區與AFG續約。委員會周二會討論是否接納建議,決定這間「老字號」的去向。

美國《洛杉磯時報》/哥倫比亞廣播公司