上班...上班...又上班,以為沒時間做運動,吃午餐吃得較清淡修身,怎料有些看來健康的快餐,原來可以很邪惡。
有關注食物營養的網站列出不少英國人常食的連鎖快餐,看看他們的含糖量,不少嚇你一跳。好像香港都有分店的Pret A Manger,一款「甜菜 南瓜 羊奶酪配蘋果醬沙律」有近2茶匙糖; 小食爆谷條也有3.35茶匙砂糖;以為蔬果汁較好,怎料有超過10茶匙砂糖,喝一杯已經超過世衞建議成人每日6茶匙糖份的攝取量。總結一看,一頓午餐便超出一日攝取量2倍多。
看看馬莎在英國提供的餐飲,避開糖份重災區蔬果汁,料不到叫一份三文治、果仁條及啫喱已攝取18.32茶匙砂糖。
這個糖份標籤網站發起人指減糖很重要,因為日常越食得多糖,對糖的需要就越來越多。包括英國名廚Jamie Oliver在內,多位關注食物營養的人士也指這些外賣食物的營養標籤有必要改善,最好改成以幾多茶匙為單位,讓消費者更清楚食物的含糖量。
英國《每日郵赧》