【本報訊】本周六是世界糖尿病日，根據國際糖尿病聯合會去年研究推算，本港20至47歲人士每10人就有一人患上糖尿病，較國際普遍發病率8.3%為高。內分泌及糖尿科醫生指出，本港二型糖尿病有年輕化趨勢，不少患者只有30餘歲，甚至有仍在學的兒童及青少年，不少病發個案與不良飲食習慣有關，對飲食有誤解也會影響病情控制。
記者：伍雅謙
香港大學醫學院內科學系名譽臨床副教授周榮新表示，二型糖尿病雖然無法根治，但只要控制好血糖，患病數十年其實也不會出現併發症，一般人也只需維持均衡飲食及適量運動，已能有效預防糖尿病。
改吃糙米紅米
糖尿病屬慢性疾病，患者對體內胰島素反應不佳，導致血糖上升。周指，常有病人誤以為控制血糖等於「無啖好食」，有病人以為不能吃生果，更有病人只日吃一餐，但其實病人應少吃多餐，並維持均衡飲食，避免偏重碳水化合物即可。升糖指數較高的食物如粥、糯米及白飯也應少吃，可選糙米及紅米，兩餐之間可吃一個細橙或一條皇帝蕉作小吃，也可選擇簡單的烚菜作消夜。