【飲食籽：識飲惜食】
愛美食的人，也講究盛載食物的器具，特別追捧日本或歐洲的精巧瓷器及餐具，是品味的表現。但別以為只有外國貨才值得使用，本地亦有不少默默耕耘的工藝人，靠他們的巧手，付出時間與耐心，製作屬於本土的食器，記載我城仍然存在的生命力。
喜歡陶器的話，可留意本地品牌FLOW+，無論是供應給獨立小店或是放於元創坊售賣的，都由陶藝師Yokky親手製造，技藝純熟穩定，設計靈感充滿人性，好像「Food Print」系列記載了常見的食物形態；名為「藕言」的系列則寄言大家要感恩父母像蓮藕一樣，在背後無私付出。陶器以外，亦可以選擇木製食器，由三位年輕人一同創立的木餐具品牌「The Missing Piece」，以不同軟硬度的木，或削或磨製作具自然感的食器，所用的木材都經細心挑選，並採購沒經過特別處理的原生木材，如杉木、斑馬木等，有時找到形態或紋理獨特的木材，亦會刻意保留成其特色。
在手作人眼中，每一件食器都獨一無二，這是他們為生活創造的特殊觸感，甚至是只有香港人才感受到的細膩，載美食捧於手裏，感受滿滿的小確幸。
FLOW+ 中環元創坊 H207室
The Missing Piece http://www.facebook.com/themissingpiecehk
記者：黃穎妮
攝影：鄧鴻欣、徐振國
編輯：李寶筠
美術：楊永昌