感受一份地域新品味，成都太古里是個極佳例證。
去年中來過，還是一大片地盤，看出積極保護舊區原貌，又須遠離千篇一律主題公園加大型樓盤發展的庸俗Cliche。
偌大地盤中爬高爬低，從千年一善寺到百年廣東會館，從Gucci到Hermes，還有「例外」旗下巨型書店：方所，就是沙塵滾滾一片泥濘也看得津津有味，期待它的成形。
「品味」是香港的說法，源自英語Taste。
品味一詞進入內地大概80年代中後期。面對十億人口，當年香港幾乎是唯一時尚進口泉源，從思維、概念、詞彙與實物。
品味二字由普通話說來，跟品位發音相同，國內人寧選後者，因為「位」可以計算，可以實質掌握，最重要：看到權力。
「味」是感覺、感受，人人有別，毋用統一。在一個心靈、思維數十年來被計劃已成習慣的國度，純粹以看似虛無的感受評價，着實困難。
而品位不同，可打分數、排名次、分高低，具大眾認知能力，好辦事。
一年多之後，重回太古里，車子在酒店「博舍」The Temple House前門停下，眼前一度並不威煌灰磚牆，酒店名字四平八穩小小巧巧鑲在古磚牆上，這一步The Oval Partnership香港建築師、Henrigue Almeida品味眼前樸素柔和一亮！數百年前成都翻譯館，官員將滿文漢文互轉的機構，變作酒店前門，保持並提升原貌。門內偌大長方形天井，楓丹白露梧桐排列，黃葉添深秋顏色，再進去原來大廳，酒店接待處以現代雕塑作前枱，職員制服以淺灰、湖水綠為主調，摒棄領帶，修身剪裁，格調閒適。
一抹迎賓以舒爽的空間，太古風格，從香港The Upper House到成都The Temple House，定名以House──屋，清晰帶出過去並摒棄Hotel、酒店模式，居停賞心樂事從這裏開始。（明續）