開心見誠︰高街炸雲吞 - 李德誠

開心見誠︰高街炸雲吞 - 李德誠

提起高街,香港人也許會想起陰森的精神病院,想起鬧鬼的故事,可能沒留意到高街正慢慢地在轉變,成為一個放假天可以去逛一逛的好地方。
高街原名第四街,跟第一街、第二街、第三街可說是四兄弟,後來因為「四」不利是,所以改名為高街。高街精神病院在戰前已運作,當時精神科治療性的藥物還沒有面世,所以相信大部份的病人都是被關在裏面,用鐵鏈鎖着。二戰期間,精神病院據說被日軍徵用為刑場,醫院對面的公園也變成亂葬崗,自此高街精神病院鬧鬼的故事便沒完沒了。
高街精神病院現在已被改為社區綜合大樓,原來的建築物只有正面部份被保留,綜合大樓已經沒有任何陰森的感覺,高街也隨着地鐵通車,正在迅速轉變中,地下的店舖七分是新進駐的寵物美容店、有機食物小店、各式餐廳、酒館、酒舖,另外三分是舊有的社區,車房、印刷工場、舊式士多、補習社。
食店中最街坊的要算是英記麵家,自製叉燒和大大粒的炸雲吞,都是英記的招牌菜。
炸雲吞比乒乓球還要大,肉餡有鮮蝦跟豬肉,味道和口感都豐富,炸雲吞雖然不是即叫即炸,但仍然非常惹味,老饕會叫一碗炸雲吞湯麵,香口得來又不怕熱氣。
除了炸雲吞以外,牛雜也弄得不錯,麵底爽口,辣椒油香,英記的食物份量足,服務客氣,實在是難得的小店。
吃飽午餐,可以到附近的露天餐廳坐坐,周末和晚上的高街比較熱鬧,周日比較恬靜,獨個兒坐在High Street Grill前排開揚的座位,呷一口咖啡,看看路過的街坊,拖着小朋友放學的公公婆婆,又或是到Pizza店買外賣的靚仔老外,感覺像是離開了香港,到了一個悠閒小鎮。
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李德誠
精神科專科醫生