盧覓雪(Michelle)近日為大台主持的飲食節目《覓食到台灣》覓得不少當地美食,前日她覓食到將軍澳試食在日本非常流行、日本網民自創以Oreo餅加奶煮飯的菜譜。同時本着食家精神,盲試兩款本報自創餅飯甜品。
Michelle品評時形容賣相跟「便便」相似:「公開食屎都係第一次,黑色Oreo飯相當恐怖,但食落口OK夠Oreo味,must try!」但就嫌所用的飯太乾,沒有跟足用日本米。至於黃色那款以芝士及芝士餅所做,她認為賣相更易令人聯想起「便便」,但其實吃起來一點都不差,她說:「味道唔錯濃濃芝士好香,仲居然食到有花生味。」至於最後一款以麥維他餅加麥提莎製成的啡色飯,Michelle雖然不喜歡吃這款餅,但評語依然不太差:「我最憎係呢隻餅,but is OK啦if you like呢隻餅!」事實證明網上的Oreo餅飯絕對可行,但要留意是用奶及飯的配合。
採訪:李森
攝影:林德雄
