要知道現代人由早到晚都食用大量加工食物，又喜歡燒肉BBQ，一向都擔心不健康，如今世界衛生組織報告一出，加工肉成為一級致癌物，拍得住煙與酒，連紅肉亦登上2A級致癌物，食肉獸朋友高呼「人生無曬樂趣」，飲食籽上下亦一片緊張，心諗以後介紹甚麼給大家好？
其實，還有很多好選擇，好像香港素食店越來越多，以下為大家重點介紹幾間記者的心水店，給大家轉轉口味，減少過量肉食仍有大把口福之樂呢！
夥拍綠色超巿
素食餐廳OVO Cafe去年在舊灣仔街巿出現時已經大獲好評，這次在Green Monday開設的綠色素食生活館Green Common中再度出現。店子同樣提供全素食，在餐牌上會註明是否含有蛋、奶、葱蒜等等，方便不同食客要求，不妨試試各款以素肉入饌的菜，這些素肉品牌如Beyond Meat，在美加掀起熱潮，像真之餘營養價值高，可輕輕舒緩食肉獸們的困擾吧！
OVO Cafe
中環德輔道中 173 號南豐大廈 1 樓 1 號舖
新派fusion素食
其實素食真心不止羅漢齋及炒青菜，不同國家菜系其實都有素食選擇，所以「悠蔬食」的年輕店主Angela就邀來前功德林行政總廚康師傅創作fusion新菜，眼看日式手卷、西式焗飯等，大都用上本地有機食材，款款精緻，加上老火燉湯等健康菜式，在輕鬆新潮的用餐環境中，素食吸引度大增。
悠蔬食
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心25樓
生機食物嚐獨特食材
早於2012年，Grassroots Pantry在上環小小的店子中推行「生機食物」，帶大家食用未經加工或以低於48℃烹煮的食材，讓大家能吸收到食物中最高的營養價值。最近店子遷至更大空間，亦推出更多生機菜式，更擅用獨特的食材，例如非洲植物辣木（Moringa） 、苔麩（Teff）、巴西莓（Acai Berry）及更多超級食物，炮製坊間不易碰上的素食，當然值得一試。
Grassroots Pantry
上環荷李活道 108 號聚賢居地下D舖
記者：黃穎妮
