國泰噚日搞咗場品酒會,介紹9款最新入選航班嘅餐酒,包括來自法國波爾多地區嘅2款白酒及3款紅酒,包括Château Smith Haut Lafitte Blanc 2011、Château Haut-Bergey 2005,以及4款阿根廷紅酒,下月起喺頭等及商務艙有得飲。
國泰飲品及餐膳供應經理葉嘉華話,人喺搭飛機時味覺會比較遲鈍,加上機艙較乾燥,所以佢哋挑選果味豐富、單寧柔和而酸度適中嘅佳釀。佢話紅白酒都會暈機浪,當中部份果味可能被「搖散」,國泰揀酒時指定由產地直送,順便做埋飛行測試。資深傳媒人劉致新係國泰嘅品酒顧問,話國泰揀酒非常嚴格,約200至400款先揀到一款,全部係blind tasting,仲話好多酒商渴望被國泰選中。