由資深電視人蔡和平開設的法包專門店A La Bakery又有新搞作!繼引入源自法國南部、有200年歷史的手製Rustic Macaron後,今次普通版馬卡龍引入四款不普通的矜貴口味,包括松露鵝肝、無花果鵝肝、白香檳馬卡龍及玫瑰香檳馬卡龍,全部由法國直送,且不含人造香料。馬卡龍入口外脆內韌,本以為鵝肝口味古怪,不過咬下卻帶點花生醬口感,味道濃郁,只可惜略甜,建議配合紅茶品嚐。
A La Bakery 地址:中環干諾道中68號華懋廣場第二期地舖記者:李泳烔攝影:林栢鈞