半夜肚仔餓,想食嘢又怕口乾,介紹返兩個光速奶昔,集卡路里、糖份同醉意於一身。阿齋就話「得,係呢杯喇!
PMQ Taste Library味道圖書館是亞洲首個以Food, Design, Passion為主題的實驗廚房兼圖書館,收藏逾三千本經典食譜及各地飲食文化評論,閱讀舌尖上的文化,細味東西食桌承載的無限可能。平日開放公眾使用,每月兩次「食物體驗」工作坊,同你一齊落手落腳創造食物回憶。
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自暴自棄度:中等至偏高(深宵食用,暴民度更高)
〔材料〕奶醬多奶昔
花生醬 2大匙
煉奶 2圈半(約5ml)
香草雪糕 3球
消化餅 2塊
鮮奶 1shot (約30 ml)
〔材料〕鴛鴦奶昔
奶茶雪糕 3球
齋啡 1杯 (或double espresso 2 shots )
Oreo 4塊
威士忌 1 /2 shot (15ml)
〔做法〕
將材料置於攪拌機或果汁機中打至綿滑,攪掂!
撰文:呂雪
攝影:何沛鈞、江俊豪 、李錦鏵
(特約專題)