在2010、2011、2012及2014分別被《Restaurant Magazine》評為全球最佳餐廳（Best Restaurant in the World）的Noma，早前宣佈短暫離開丹麥，在2016上半年進軍南半球美食之都悉尼，讓全球老饕屏息以待。最近餐廳終於公佈，於10月30日（星期五）澳洲東岸時間上午10時（即香港時間上午7時）接受網上預訂。期間限定的Noma將於1月26日至4月2日，逢星期二至六營業，供應午餐及晚餐。Tasting Menu每位485澳元（約2,696港元） ，需於訂位時全數付清，應該比玫瑰金iPhone更加搶手。
記者：陶思敏
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