【本報訊】從去年啟德會場回歸中環的美酒佳餚巡禮，今年恢復收入場費，早兩日人流明顯減少，但入場人士消費意欲強勁，而昨晚越夜越旺場，等候入場人龍更高達數百人，需分段進場；有首次參展的手工啤酒展商兩天售出500支啤酒，也有酒商指，價值千元的威士忌售出逾300支，銷情理想。
記者：伍雅謙
首次參展的手工啤酒商The Bottle Shop品牌經理鍾詠兒表示，銷情較預期更好，兩日已賣出500支啤酒，料4日展期可賺5位數。御．醇酒莊也大收旺場，業務拓展經理葉熙駿指，首兩天已銷出1,000支酒，周五全日更有1,600杯試飲，據他所知成績位列會場三甲之內。專賣蘇格蘭威士忌的T'Z Limited負責人李麗燕指，人流雖不多，但銷情理想，原以為入場人士以紅酒愛好者為主，豈料有不少威士忌飲家到場，當中蘇格蘭高地Tomatin 18，每支950元賣出300支。
食家紀曉華亦有參展，其「水哥有禮」攤檔雖位於東面入口，人流較少，但截至昨午已賣出700份養顏花膠麵，每份售100元，大受女士及中年人士歡迎，現只餘下300份應市。
遊客笑言試酒份量少
但也有參展商指銷量未如預期，其中售雞尾酒的「乾一杯」，雖成為不少入場人士「打卡」必到之地，兩日賣出2,000杯雞尾酒，負責人許桂發卻指大會收取入場費，令人數不及往年，銷量較去年跌3成，「住係九龍嘅人唔過嚟，舊年生意係今年double（雙倍）。」他又不滿iPad「嘟卡」太慢，「好多人都嘟唔到，要用第二部機嘟」。
Concord Wines負責人文博煒亦稱，昨早iPad曾出現故障，「好彩我申請咗兩部，都擔心人多嘟唔切卡同故障，部機一停（故障），生意就停㗎啦」。他稱，人流較過往少，但銷量未有下跌，部份暢銷白酒及紅酒已售罄。
入場人士以本地客為主，旅客較少；從蘇格蘭來港旅遊的Hazel Walker，由本地友人帶同入場，她大讚場內設施甚佳，但笑言試酒份量太少。旅發局發言人表示，旅客人數需慢慢累積，預計今年與往年一樣，旅客約佔1成。