【美酒佳餚巡禮】法國 x 西班牙名酒莊聯乘 合釀紅酒Macan

【美酒佳餚巡禮】法國 x 西班牙名酒莊聯乘 合釀紅酒Macan

在眾人眼中,波爾多近乎是紅酒的代名詞,而在波爾多五大酒莊之中,Chateau Lafite及Chateau Mouton其實都是Rothschild家族的產業。但今次要說的並非波爾多的紅酒,而是西班牙Rioja產區的紅酒Macan。

那開首又介紹波爾多紅酒?其實是因為這支Macan,就是由擁有Lafite及Mouton的Rothschild家族,與西班牙酒王Vega-Sicilia酒莊合作釀製的紅酒。無論是Lafite、Mouton或是Vega-Sicilia,一向都以老酒出名,出產的紅酒大多都具有陳年潛力,但Macan卻偏向現代葡萄酒風味,以100%的Tempranillo葡萄釀製,果味豐富、口感濃郁。

Macan 2010是Rothschild家族與Vega-Sicilia酒莊合資釀製的第二個年份,產量只有50,000支,今次雖然出現在會場內,卻不能以品酒券試飲,只能夠在買「套餐」時換購,價錢尚未公佈,但每天只限量出售5支,有興趣的朋友記得要快手啊!

智味國際集團公司@D203

香港美酒佳餚巡禮
日期:10月22日至25日(星期四至日)
地點:中環海濱活動空間
入場費:每位$30
品酒券:標準品酒券套裝(只限現場發售),包標準品酒券5張及塑料酒杯1隻,$100;標準品酒證,包標準品酒券8張及Stölzle酒杯1隻,$200

記者:黃子卓
攝影:劉永發

2010年份的產量只有50,000支,而每瓶瓶身皆印有編號。