【美酒佳餚巡禮】星級米芝蓮宴 撲飛手快有手慢無

【美酒佳餚巡禮】星級米芝蓮宴 撲飛手快有手慢無

匆匆又一年,「香港美酒佳餚巡禮」下星期四再度展開,今年回歸中環海濱活動空間,推出更多美食攤位及全新品酒專區,相當值得期待!其中「品味館」不但請來香港文華東方酒店擔任餐飲顧問,進一步改良「品味館」的設計及擺位,更邀請多位香港及法國米芝蓮星級名廚,於館內呈獻「美食之最大賞」得獎菜式,每道菜更會配上來自波爾多葡萄酒協會及屈臣氏酒窖的美酒,追求一席完美的Master Chef Table。

四道菜的Master Chef Lunch設於10月24及25日中午時分,五道Master Chef Dinner則設於10月25及26日晚上,每場宴席只招待130位賓客,名額超限量,午宴只需$650連酒水,便品嚐到米芝蓮級數美食,看來要搶票了。接下來數天,我們會繼續為大家預報美酒佳餚巡禮的最新抵玩消息,要留意喇。

2015香港美酒佳餚巡禮即將開始,又是大吃大喝的好時機。

經典的「時令花盆」,可謂每到文華扒房必選的前菜,相當有趣。

海景軒梁輝雄師傅帶來的點心拼盤,當然具水準。

怡東軒黃永強師傅設計的潮果三弄曾獲「美食之最大獎」金獎。

「文華故事」是文華扒房另一道經典菜式,無論其賣相、烹調技巧或味道的質素都非常高。

香港美酒佳餚巡禮
日期:10月22日至25日(星期四至日)
時間:10月22日20:00-23:30;10月23、24日12:00-23:30;10月25日12:00-22:00
地點:中環海濱活動空間
入場費:每位$30

記者:黃穎妮