【本報訊】遭賊人爆竊並打傷的徐維均，是有富貴飯堂之稱的福臨門酒家創辦人徐福全的兒子，排行第七，故人稱七哥。他原本是福臨門掌舵人之一，但早前與五哥徐沛均鬧股權風波，最終拆夥。七哥前年在灣仔另起爐灶，創辦家全七福粵菜館。
曾與兄對簿公堂
徐入廚逾50年，14歲時已跟隨父親學藝。徐父原為何東家廚，育有7名子女，其後創辦了福記；至1953年改名福臨門，轉交第二代的沛均和維均打理，但兩人在2009年不和，為爭奪福臨門話事權對簿公堂。
當時五哥入稟要求查閱董事局會議紀錄，七哥和五哥亦互相提出收購對方所持的45%灣仔店股份。股權爭奪案原定2012年11月開審，最終於2012年大除夕前達成和解，確定由五哥取得福臨門話事權，而七哥翌年則在灣仔經營家全七福。
福臨門常客包括東亞銀行董事局主席兼行政總裁李國寶、亞洲糖王郭鶴年等；當中以「大劉」劉鑾雄幾乎每日光顧最廣為人知。
■記者簡明恩、劉漢權