這天電視節目要拍米舖，找到石硤尾邨的「成興泰」。
如今香港人買米多數在超級市場買袋裝米，到米舖買米的人越來越少，米舖也就越來越少。「成興泰」兩代人經營了四十多年，店主德哥夫婦在上一代手上接過生意，從店中伙計分工合作做到現在兩公婆從進貨到送貨一切親力親為，這一行也真是買少見少了。
店中陳設用具依舊幾十年前，裝米的木桶，篩米的扁篩，還有一台當年只用了一百元從澳門買來的鼓風機，德哥一邊給我們示範鼓風機如何為大米飛砂走石，一邊指着鼓風機裏一台電風扇說，現在買把風扇都要四百塊啦！時光也就在鼓風機嘩啦啦的響聲中停住了。
以前的米舖叫「糴米舖」，買米叫「糴米」，這個「糴」字看一半就明白意思。攝影師振雄說，他小時候母親常跟他說：去樓下糴五斤米！那時候到了米舖，按不同的口味糴米，想要口感強些選香米，想要甜潤些買珍珠米，米舖裏還專門有負責溝兌米的師傅，根據客人的口味，將不同種類的米溝兌均勻。德哥說，這些工夫，現在都由他一人做了，客人也都是老顧客，有的一次只買一斤米。
上世紀八十年代初期香港經濟興旺，那時常聽人說一句話，叫作「銀行多過米舖」，可想而知，那時米舖還是很多的。到了今天，連銀行也越來越少了。時移世易，不定哪天人們會說「XX多過銀行」。「成興泰」對面一排舊石硤尾邨都已經拆掉，吊機上落，在起新樓。德嫂說，不知幾時就拆到他們這一排了，到時就得走了。