正所謂，唔食飽邊有力減肥，三種意大利芝士逐層叠上去，厚過麥記巨無霸，實屬放縱無極限。Blacksheep餐廳集團主廚Tony親自示範，將Stazione Novella 招牌三重芝士三文治邪惡化，明明應該每樣少少點到即止，Tony實行將芝士越切越厚，越落越多，入爐焗至芝士融到滿瀉，邪惡煉成。記者粗略一算，此邪惡軸心的卡路里高達1,200kCal（千卡），而一般成年人每日只要吸收1,500至2,000千卡*，食完真係好易爆標。自認唔怕肥，可以放膽一試。
卡路里大全
1塊意大利麵包 約500千卡
50克 Fontina Cheese 約200千卡
50克 Mozzarella Cheese 約150千卡
50克 Asiago Cheese 約200千卡
+ 1湯匙白松露油 約130千卡
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= 約1180
材料
意大利麵包 1塊
Fontina Cheese 50克
Mozzarella Cheese 50克
Asiago Cheese 50克
白松露油 1湯匙
做法
1. 將麵包切半，所有芝士切成片狀，再將芝士平均鋪在麵包上，灑上松露油。
2. 把三文治置於Panini Press烘爐上，焗約五至七分鐘，直至芝士全融，完成。
*資料來源：醫院管理局健康資訊天地
記者：盧懿靜
攝影：陳永威