在京都擁有超過二百年歷史的抹茶屋京林屋即將落戶香港。跟以往其他來港的日本抹茶老店不同,他們不只把食材從日本運來香港,更找來在京林屋工作逾八年的三橋壽哉坐陣,每日由煮糖漿到做抹茶蕨餅、抹茶箒喱等甜點,都一手包辦。
店舖以現代和式設計,暫時並未為食物限定售賣數量,他們更為客人着想特別推出兩款甜品外賣。
京林屋
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場6樓603-604號舖
營業時間:星期一至四11:00-22:00;星期五至日11:00-23:00
註:2015年10月8日開幕,不設訂座。
記者:吳宛蔚
攝影:徐振國