大阿蘇「萬能茶」 - 李碧華

大阿蘇「萬能茶」 - 李碧華

常聽得什麼「萬能key」、「萬能俠」、「萬能貼」、「萬能膠」、「萬能遙控器」、「萬能鍋」、「萬能媽媽」……原來也有一種「萬能茶」。
買了一包是因為名字有趣,還有就是它產於大阿蘇,以火山地區自然栽培原料,加以調和配合,製成這熊本縣的健康茶。日本的茶都各有特色和名堂,很能哄人,一大包,都是原材料,嗅着也香。
16種分別是:──枸杞、決明子、薏仁、七葉膽、大豆、熊笹葉、甜茶、甘草、烏龍茶梗、柿葉、枇杷葉、桑葉、草決明子、玉米、魚腥草、大麥,皆野生藥草及天然穀物,各有作用,如消除疲勞、預防動脈硬化、活化免疫系統、預防花粉症癌症高血壓糖尿病、鎮咳、美肌……都說得有理有據還有成份表。
有人喜歡沖泡,不過這些材料小火煮才更出味,可泡多次。微甜微香很好喝。天氣熱時可以冰鎮冷飲。
日本也有一種「十六茶」,就比較老實,只道是十六種原材料混合茶。大同小異的是玄米、昆布、杜仲、雲芝來代換了,咦?看來還貴重些。
愛茶,不同品種味道都嚐一嚐。這「漢方中藥」式的,還是「阿蘇大地の恩賜」。我到過阿蘇火山,它很活躍近月有噴發之險,幸好火山口周邊已關閉。