到宜家家居的目的從來都不只一個，買家品以外還是吃頓便飯的好去處，而最招牌的菜式，莫過於無人不曉的瑞典肉丸。最近，宜家亦趕上了綠色飲食文化熱潮，關注食物的成份、生產過程及健康價值，推出題中提及的全新「健康丸」。所謂的「健康丸」，不是藥丸，而是健康價值豐富的丸類食品──素菜丸（每公斤$59）及雞肉丸（每公斤$79），採用天然的健康食材，製作過程更大大減低碳排放，讓你吃得健康之餘，更能為愛護地球盡一分力。另外，瑞典美食廊亦致力搜羅更多健康食品，其急凍野生海產（小龍蝦除外）、咖啡豆及朱古力產品，全都是以可持續發展的方式養殖及種植，着重維持自然生態的和諧。
記者：盧懿靜
