【飲食籽】月餅食滯咗？ 茉莉花茶最消滯
中秋佳節，本乃人月兩團圓，可惜，戰意卻無窮。先是一場月餅爭霸戰，奶黃豆沙蓮蓉五仁……五花百門，款款皆妙，與其三心兩意？不如全部試試。再來就是肚皮戰，月餅餡料確是香甜怡人，卻油膩無比，吃一口「邪惡」得很，讓人又愛又恨。最後佳節過後，換來飽飽滯滯之感。其實在品嚐美味月餅同時，只要稍做多一重工夫，沖泡一杯生津止渴的茉莉花茶，已能去除油膩感覺，暫且讓你在這佳節，放肆一點吃個夠！
金華火腿、五仁月餅 × 熱茉莉檸蜜
肥豬肉餡料既鹹又油，易燥熱上火，混合蜂蜜及檸檬的茉莉花茶帶酸甜，生津止渴，暖腸胃之餘又能解膩。
奶黃月餅 × 凍、熱花茶（茉莉、玫瑰、菊花、桂花）
奶黃餡料既甜又鹹，味道較溫和，可選配清香的花茶中平衡鹹甜味道。
冰皮、水果月餅 × 熱蜂蜜雪梨茉莉花茶
冰皮月餅餡料生冷寒涼，易傷脾胃。但滋潤清甜的雪梨，可清肺暖胃。
雪糕、朱古力月餅 × 凍青檸薄荷茉莉冰
較重口味的雪糕、朱古力月餅，可選配酸甜清新的青檸及薄荷，能解甜膩。
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記者︰黃依情