圓圓月亮下 照遍燒烤勝地

圓圓月亮下 照遍燒烤勝地

睇超級月亮唔好擘大口得個窿,口痕梗係要燒嘢食。揀BBQ勝地,當然唔可以同電視劇大結局一樣咁求其,飲食籽為你搜羅市區同郊區燒烤好去處,梗有一處啱你心意。

獅子山下燒雞翼

燒烤爐通常得郊野公園先有,遠離煩囂但山長水遠,要隱世又要方便,黃大仙的獅子山公園應該可以滿足大家。只需坐港鐵去樂富站,行轉樂富街市極速補給燒烤美食,然後過對面馬路坐小巴,十五分鐘內可到達燒烤場地。採訪當天正值星期天黃昏,大批市民約三五知己於獅子山下開火,但見設備簇新,地方乾淨企理,兼有大樹好遮蔭,無咁易曬親。獅子山精神是拼搏嗎?我只知道搏命食才是王道。

【交通】:樂富港鐵站乘53M小巴,竹園道下車過馬路,見樓梯上斜後右轉即可,十五分鐘內到達。

在獅子山下燒烤,別具霸氣。

四千呎天台的月光

工廈BBQ是近年熱門中秋節節目,不需準備任何東西,兩手揈揈就可以燒餐飽。推介「Open Fire」,放低入場費(每位$128),再加錢租借燒烤爐(每個$200,包10支燒烤叉、燒烤炭及1支蜜糖)及選購$380起的燒烤餐,就可於四千呎大天台大魚大肉,四周雖有高樓大廈,但不算密集,賞月毫無壓迫感。

Open Fire可開設八個燒烤爐給顧客邊吃邊賞月。

10至12人
燒烤餐 $880。

新蒲崗八達街3至5號安達工業大廈8A

船灣淡水湖邊露營

喜愛人在野的朋友,中秋節多數會去野外宿一宵,既可BBQ又可野炊,豐儉由人。露營兼煮食狂熱分子組合「極重豚」首推八仙嶺郊野公園涌背營地,成員Timothy解釋,從大埔市中心駕車只需15至20分鐘便到達,交通方便,事前更可在大埔街市購買食材。他大讚涌背設施充足,除是指定露營地點,更有燒烤設施,想燒烤或自備爐具做伙頭仔都冇問題,「廁所好乾淨冇臭味,又有汽水機,買少罐可樂都有得補給。」靜靜賞月,又可以欣賞船灣淡水湖景色,一大班朋友聚首,都格外有情調。

【交通】:大埔墟港鐵站乘20C小巴或75K巴士往大尾督下車,沿新娘潭道步行約40分鐘。

Timothy(右一)和其他朋友在涌背營地聊天後,煮人參雞及炒蜆慢慢嘆。

船灣淡水湖盡收眼簾,景色寧靜怡人。(《FACE》圖片)

燒烤爐知多少

電力燒烤爐:2004年,漁護署於大帽山郊野公園扶輪公園、馬鞍山郊野公園(良友路)及清水灣郊野公園大坑墩燒烤場設置電力鐵板式燒烤爐(圖)及傳統電力燒烤爐,後來因使用率低取消。漁護署圖片

無凳燒烤爐:北潭涌傷健樂園設沒有座椅配套的燒烤爐,方便輪椅人士使用。漁護署圖片

小知識

香港大部份郊野公園均設燒烤區,最早設有燒烤區的是城門郊野公園,於七十年代設置。早期的燒烤爐以磚塊搭砌,其後以水泥及鐵枝等簡單及較耐用物料建造,形狀一般為六角形、方形及圓形等。目前,以大欖郊野公園大棠燒烤區的燒烤爐數量最多,有176個。
資料來源:漁護署

記者:李泳烔、黃子卓、梁慧琳
攝影:潘志恆、劉永發、林栢鈞、鄧鴻欣、徐振國
插圖:麥震東
編輯:陳漢榮
美術:黃創泰