白宮國宴嘆月餅紹興酒

白宮國宴
嘆月餅紹興酒

白宮將設「有中國特色」國宴款待習近平夫婦!國宴將在本港時間今早舉行,其中特別邀請了華裔名廚助陣,菜單加入「中國元素」,餐後更有格林美獎歌手表演助興。
這次國宴,白宮今次特別邀請曾被當地雜誌選為美國最佳新晉廚師的華裔名廚羅慕娟助陣。她與白宮主廚及甜品師共同設計以「秋日豐收」為題的菜單,當中包括野蘑菇黑松露濃湯配紹興黃酒,頭盤是緬因州龍蝦,主菜是科羅拉多羊肉配蒜香脆皮鮮奶、黃油煮龍蝦菠菜和香菇韭菜米線卷,甜品是南瓜月餅、楓糖巧克力以及蘋果餡餅等。主廚指龍蝦和羊肉都是時令食材,烹調時將嘗試加入「中國風味」,至於南瓜則是奧巴馬喜歡的食材。而餐後更會有格林美獎歌手兼演員Ne-Yo的表演。
另外本港時間昨晚10時30分,彭麗媛在奧巴馬夫人米歇爾陪同下曾到訪美國史密森尼國家動物園看熊貓,而兩年前彭曾拍片祝賀該園其中一隻熊貓命名為「寶寶」。
中國網

白宮歡迎習近平國宴的甜品。

國宴主菜烤科羅拉多羊脊。
美聯社