【本報訊】美酒佳餚巡禮今年會加強美食元素,將聯同法國及本地米芝蓮食肆名廚推出「美酒佳餚宴」,文華東方酒店更首次將經典英式下午茶(圖)帶出餐廳,供旅客及市民品嚐。
大會於10月24及25日於場內「品味館」舉行特色活動,每日有午餐、下午茶及晚餐供入場人士預約用餐。其中下午茶將由文華東方酒店派出大廚親自炮製,有特色茶點如迷你鮮蝦酥皮饀餅等,全部首次於酒店以外地方供應。
午餐及晚餐則由法國及本地米芝蓮食肆名廚聯手主理,提供多個特色菜餚,如外表如鮮花盆栽的「時令花盆」等。品味館活動名額有限,全部需網上預訂,下午茶每日限180人,午餐及晚餐每日各140人。
美酒佳餚巡禮今年設96個美食攤位,較去年增逾兩成半。與美酒區不同,美食攤位全部以現金交易。活動網址: http://discoverhongkong.com/winedine
■記者佘錦洪