波爾多紅酒之王Medoc產區，一路上是一波未平一波又起的葡萄田縱橫交錯，頭頂的藍天總是一望無際，上兩個月空降一座新景點，波爾多1855列級酒莊二級酒莊Gruaud Larose土地上建了一個21米高的觀景台和試酒中心，出自波爾多建築師 Lanoireet Courrian之手，以拋光處理過的不銹鋼欄架鑲嵌而成，搭電梯直上攻頂，四面百葉窗會自動升起，360度環視酒莊和Saint Julien產區的美景，酒莊內種植的Cabernet Sauvignon、Merlot、petit Verdot、Malbec和Cabernet franc井井有條地包圍酒莊，美極了!
睇完靚景，參觀酒莊內Old Vintage藏酒室，酒莊釀酒歷史追溯到17世紀，內裏珍藏許多封塵紅酒，最老的找到1815年出品，其實Gruaud Larose紅酒口碑一直很好，陳年好酒經常出現於拍賣會上，可惜能看不能喝，還是返回全新的試酒中心品酒吧!酒單也不錯，由2004至1998年紅酒都有，尤其1989年極品細滑如絲的丹寧度和黑加侖子酒香，極為出色，皆因所有葡萄以人手收割，木桶陳年約18個月。酒莊一邊堅持傳統古法釀酒，一邊創建觀景台，高人一等看葡萄田，讓品酒多了一份詩情畫意。
網址： http://www.gruaud-larose.com/
記者、攝影：孔詠詩
