這日在位於南豐大廈地庫嘅香港老飯店吃午飯。南豐大廈多年前就是先施大廈，左丁山做銀行見習生時，曾在銀行之「押匯部」（Bills Dept）學習兩星期，辦公地方便是先施大廈。那些年，先施公司大名鼎鼎，與永安公司齊名，而四大公司的其餘兩間──大新和中華（在今日連卡佛大廈舊址）已經式微。想不到三十多年後，先施公司逐漸褪色，無復當年勇，這很可能與把先施大廈出售予南豐有關；中環商業大廈不斷升值，租金水漲船高，先施公司本在自己地方經營，後成為南豐的租客，承租的壓力大增，不得不搬離大本營，現於李寶椿大廈地下營業，地方較細，要發圍並不容易，反而永安公司在上環原址改建新型寫字樓後，堅決不賣，有樓收租，零舍唔同，永安百貨至今在不少新潮公司進逼下，仍然站穩陣腳，公司地庫的廚房用品貨色齊全，想不到香港還有那一間公司可與它相比。
香港老飯店的北角店原在北角麗東酒店經營，業主恒基計過數，認為將酒店改建為寫字樓大廈，更有諗頭，於是將酒店結業，香港老飯店也就因此搬到中環南豐大廈地庫。很多年前，張敏儀還是廣播處長時，香港電台不時在北角香港老飯店設飯局宣傳港台節目，左丁山因此到過老飯店多次，張敏儀離開港台後，港台聲勢不如前，左丁山也少到老飯店了。月前得知老飯店在中環開業，便着意前往一試。南豐大廈全新裝修後，把大門入口放在干諾道中（88號），原德輔道中的進口改為地舖，以增加租金收入也。另有側門於永和街，行人較少，走落老飯店要行二十幾三十級樓梯，行動不便人士可在十分隱蔽的德輔道中橫門按鈴進入，行一段斜路搭𨋢，十分不便，有行動障礙人士，到香港老飯店吃飯，事先要有周詳安排。從永和街落樓梯入到去之後，梁老闆企在大堂招呼客人，十分熱情，主動帶左丁山入座，介紹拿手靚菜，食後感覺良好。中環食店最怕晚上和假期生意淡薄，但梁老闆話一星期七日，無論午晚，都大致滿座，唔怪得佢笑到四萬咁口。在中環吃上海菜，除上海總會、蘇浙滬同鄉會之外，大眾可光顧嘅只有老飯店、小南國與霞飛會館，競爭性不太大，老飯店勝在侍應多舊人，招呼落力，應可在中環站穩陣腳。