天氣秋意漸濃，不少人都不停咳嗽，即使看過醫生吃了藥，問題仍未見好轉。有些咳嗽特別頑固，久治不癒，究竟那如何徹底治療咳嗽呢？原來有菜式，能有效緩解咳嗽，食後效果或比食藥更佳：
1）冰糖燉梨化痰止咳
將新鮮的梨去皮，剖開去核，加入適量冰糖，放入鍋中隔水蒸軟即可食用。
2）豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克、蔗糖、白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，放入紅，白糖，放入碗內隔水煮30分鐘；一次吃完，連服4次，清熱、生津、潤燥、治咳嗽痰喘。
3）粟米鬚橙皮治咳嗽
粟米鬚、橙皮各適量。共加水煎，日服2次；專門止咳化痰、治風寒咳嗽、痰多問題。
4）蘿蔔豬肺止咳湯
蘿蔔1個、豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯；清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。
5、花生沙參湯治咳嗽少痰
花生米、白果、百合、北沙參各25克、冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每日1劑；潤肺化痰、治久咳痰少、氣短咽乾。
不過，每人體質不同，以上的食療，效果或因人而異，勿過份倚賴或偏重某一食療。
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